Novembar: Radovi u poljoprivredi

Novembar je mesec koji označava prelaz iz jednog godišnjeg doba u drugo, a u poljoprivredi donosi brojne aktivnosti i pripreme za zimu. Ovo je period kada se završavaju mnogi jesenji radovi, ali i vreme za planiranje i pripremu za narednu sezonu. Šta se sve radi  u poljoprivredi u novembru, pročitajte u nastavku teksta. 1. Berba kasnih kultura U novembru se često obavlja berba kasnih kultura poput …

pročitaj višeNovembar: Radovi u poljoprivredi

Slatko od dunja: Klasika koja mami mirisima i ukusima

Slatko od dunja je jedan od najomiljenijih domaćih delikatesa, koji nas svojim bogatim ukusom i divnom aromom vraća u detinjstvo. Ovo slatko se često priprema u jesen, kada su dunje zrele i sočne, a njihova mirisna aroma ispunjava sve domove. Kako se priprema slatko od dunja? Priprema slatkog od dunja nije komplikovana, ali zahteva malo Vašeg strpljenja i pažnje. Evo jednostavnog recepta: Sastojci: 1 kg dunja …

pročitaj višeSlatko od dunja: Klasika koja mami mirisima i ukusima

Zemljište u Srcu Proizvodnje: Ključ za Uspeh Voćarstva i Vinogradarstva

Zemljište je osnovni resurs u poljoprivredi, posebno u voćarstvu i vinogradarstvu, gde kvalitet zemljišta direktno utiče na prinos i kvalitet plodova. Savetovanje o pravilima obrade zemljišta i navodnjavanju postaje ključno za postizanje optimalnih rezultata. Zemljište kao osnova stabilnosti gajenja, predstavlja jedinstveni živi organizam koji sačinjen od tri činilaca: Hemijski sastav, Mehanički sastav i Mikroorganizmi. Narušavanje jednog od ova tri činilaca, gubi se optimalnost proizvodnje i pad prinosa. …

pročitaj višeZemljište u Srcu Proizvodnje: Ključ za Uspeh Voćarstva i Vinogradarstva

Šunka festival 2024: Ukus tradicije u svakom zalogaju

Agrobiznis centar, za ruralni razvoj i razvoj poljoprivredne proizvodnje zajedno sa Lokalnom akcionom grupom ,,Panonski fijaker” organizovali su u subotu, 12.10.2024.godine u Gradskoj kafani Sombor, drugi po redu ,,Šunka festival-Najbolje iz Sombora 2024″. Akcenat manifestacije je upravo u takmičenju za najkvalitetniju šunku, koja je karakteristična za ovo podnevlje, a prva nagrada za najbolji ukus šunke, otišla je u ruke PG Nemanji Radin iz Stapara. Cilj festivala …

pročitaj višeŠunka festival 2024: Ukus tradicije u svakom zalogaju

Drugi ,,Šunka festival u Somboru”: Ukus tradicije u svakom zalogaju

Dragi ljubitelji dobre hrane, S velikim zadovoljstvom vas pozivamo na jedinstveni drugi po redu ,,Šunka festival” koji će se održati 12. oktobra sa početkom u 12:00h u prelepom atrijumu Gradske kuće u Somboru! Ovaj događaj je prava prilika da uživate u raznovrsnim gastronomskim čarima i upoznate se s majstorskim veštinama proizvođača suhomesnatih proizvoda. Šunka je omiljeni specijalitet koji se u našoj kulturi priprema s posebnim pažnjom …

pročitaj višeDrugi ,,Šunka festival u Somboru”: Ukus tradicije u svakom zalogaju

Ukidaju li se premije za mleko?

Ministarstvo poljoprivrede oglasilo se  povodom, kako se ističe, širenja lažnih informacija o ukidanju premija za mleko, koje plasiraju pojedine asocijacije proizvođača mleka na društvenim mrežama i Viber grupama. – Informacija da Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede ukida premije za mleko apsolutno je zlonamerna i neistinita. Na sastancima koji su održani u Vladi Republike Srbije i u Ministarstvu poljoprivrede, predstavnicima asocijacija proizvođača mleka direktno i lično je …

pročitaj višeUkidaju li se premije za mleko?

Korak po korak: Proizvodnja rakije

Rakija, tradicionalno piće koje je duboko ukorenjeno u kulturi mnogih zemalja sveta, predstavlja spoj tradicije, zanatskog umeća i strastvenog rada. Proizvodnja rakije nije samo proces destilacije voća, već ima svoju posebnu magiju koja je čini jedinstvenom i nezamenjivom u mnogim zajednicama. Osnovna sirovina za proizvodnju rakije je voće, kao što su šljive, kruške, jabuke ili grožđe, zavisno o regiji i tradiciji. Voće se bere u određeno …

pročitaj višeKorak po korak: Proizvodnja rakije

Bodrog Fest 2024: Festival hrane, tradicije i muzike

I ove godine, u selu Bački Monoštor, nadomak grada Sombora, po devetnaesti put, organizuje se festival hrane, tradicije i muzike – ,,Bodrog fest”. Značaj ove manifestacije ogleda se u promociji kulturnog nasleđa i prirodnih bogatstava ovog prelepog sela. Bodrog fest 2024. biće održan 09. i 10.avgusta, a ideja samog festivala jeste da se kroz stare zanate, domaće proizvode, tradicionalna jela, piće, običaje, nošnje, igre i pesme, …

pročitaj višeBodrog Fest 2024: Festival hrane, tradicije i muzike

Zaključen prvi SPOT ugovor za novi rod pšenice 2024.

U nedelji za nama zaključen je prvi SPOT ugovor za novi rod pšenice, a dominantna kultura u trgovanju bio je kukuruz. Preko Produktne berze ukupno je prometovano 4.090 tona robe, finansijske vrednosti 98.920.700 dinara. Tržište kukuruza zabeležilo je najviše aktivnosti ove nedelje, te je kukuruz bio dominantna kultura u trgovanju, čineći čak 77% ukupnog nedeljnog prometa. Sedmica je počela mirno, pri čemu je ponuda bila veća od …

pročitaj višeZaključen prvi SPOT ugovor za novi rod pšenice 2024.

I ove godine ,,Šunka festival-Najbolje iz Sombora 2024″ u gradu Somboru

Direktorka Agrobiznis centra za ruralni razvoj i razvoj poljoprivredne proizvodnje, Milica Radin, potpisala je ugovor za održavanje tradicionalne manifestacije ,,Šunka festival- Najbolje iz Sombora 2024.” Ova manifestacija održaće se drugi put, a posvećena je slavnoj tradiciji proizvodnje šunke i okuplja veliki broj ljubitelja hrane i poljoprivrednih proizvoda iz svih krajeva. Ovogodišnji ,,Šunka festival” će se održati u novembru 2024. godine i podržan je od strane Pokrajinskog …

pročitaj višeI ove godine ,,Šunka festival-Najbolje iz Sombora 2024″ u gradu Somboru